ひとり酒、手酌酒、演歌を聴きながら酒は飲んでも飲まれるな
オイ～ッス～。酒蔵学園 初代ホロ酔い番長の千鳥足雄（ちどりあしお）ッス～。ちょっぴり酔っ払っちゃたけど、ダイジョ～ブ。
お酒って種類もたくさんあって、どれがどうなってどうなのか？ っていう疑問も多いと思うけど、今月は、特別なものは一切使わない、本格的な簡単カクテル１６種をおいらがお勧めする。オリジナルカクテルもあるぞ。寒い日が続く今日この頃、家の中で友達や家族でお酒を楽しんで、心も体もホッカホカ。
でも飲みすぎは、番長パンチでお仕置きだぞ！ 酒は飲んでも飲まれるな。節度を守って、楽しくこのメルボルンの冬を一緒に乗り切ろう！ ん～もう一杯！
酒蔵学園 初代ホロ酔い番長 千鳥 足雄 （ちどり あしお） 48歳
●長野県のカクテル文化教室で2日間講習を受け、カク テル全般を学んだ後、九州へ。バーテンダーとして4 年間を過ごす。
●無類の酒好きで、2日に1本のペースは九州8位タイ。
●今年4月、酒蔵学園3年へ編入学。初代ほろ酔い番 長の地位を獲得。得意科目：歴史
●性格はいたって温厚だが、リーゼントに触ると泣く。
ウォッカ･クランベリー
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VODKA … 30cc + クランベリージュース … 適量 + ライム … 8分の1
このクランベリージュースっていうのが、腎臓にいいんだよ。知ってたかい!? 飲み過ぎで腎臓を傷めつけて、クランベリージュースでいたわるって…。腎臓を傷めつけない程度に飲まなきゃね。ほろ酔い番長は健康が第一！(VODKA $34.49)
ペルノ･スイ
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PERNOD … 30cc + 水 … 適量
これもまたクセの強～い薬草酒。こいつがまた変わり者。黄色っぽいリキュールで、水や氷に触れると白濁色になるんですよ。黄色が白濁色ですよ! 別に酔っ払ってるわけじゃなくて…。 だから水割りでグビィッと飲んでください。(PERNOD $41.29)
ベイリーズ･ホットミルク
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BAILEYS … 45cc + ホットミルク … 適量 + パウダーシナモン … 少量
あぁ～これがいいんだなぁ～。寒～い冬に、あたたか～いミルクとこの甘いリキュール、パウダーシナモンをちょこっとかけて…。 あぁ～…ホッとリラックス。寝る前にこいつをちびちびやりながらウトウトして、あぁ～これがいいんだなぁ～。(BAILEYS IRISH CREAM $33.99)
カルバドス
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CALVADOS … 30cc + お湯 … 適量
ペイドージュは、アルカリ土壌の限定地域内で収穫されたリンゴをコニヤック式に単式蒸留器で2回蒸留したもの。フレンチ番長が教えてくれた楽しみ方は、リンゴの爽やかな香りを鼻腔いっぱいに吸い込んで飲むべし！ 押圧ッ！(CALVADOS PAYS D’AUGE $55.69)
コワントロー･トニック
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COINTREAU … 30cc + トニックウォーター … 適量 + レモン … 8分の1
試験、赤点、補習… まったく胃がイタイッすよ。そんなときはこいつをストレートで。胃腸の働きを助けてくれます。やけ食い番長にもお勧め。ストレートがだめなら、トニック割りでさっぱりと。(COINTREAU $47.69)
ボッジ･ボール
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AMARETTO … 30cc + オレンジジュース … 適量
アーモンドみたいな香ばしさを持つアマレットに、オレンジを混ぜて軽めのカクテルに。これは女性向け。軽めでさっぱりといけるっす。ミルクで割って、食後のデザート酒にしてもおいしいかも。(LAZZARONI AMARETTO LIQUORE $36.99)
メロンアイスクリーム
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MIDORI … 適量 + バニラアイスクリーム … 適量
高度成長期の古き良き昭和45年。 思い出すなぁ～。初恋のアイス女番長と食べたメロンアイスクリーム。あったか～い思い出の中に溶けちゃったあのメロンアイスクリーム…。 泣いてなんかないぞ… 番長は泣かないぞ…。(MIDORI LIQUORE $24.99)
ラフロイグ
MIDORI … 適量 + バニラアイスクリーム … 適量
あのチャールズ皇太子もお気に入りのこいつは、約200年間造り方を変えず、当時の味をそのままに今に伝える職人番長。消毒薬のような、海藻や潮の香りのような、そしてオイリーでスモーキーな…、 とにかく強烈な味わいをストレートで。(LAPHROAIG MALT $91.99)
