ドーナッツ Krispy Kreme

もちもちした食感がたまらない。

友人がシドニーのお土産として買ってきてくれたドーナッツ。その店のメルボルン1号店がオープンしたと聞いて、車を飛ばして行った。

最近話題のドーナッツ専門店「Krispy Kreme」は、シティから車で約1時間。高速道路を降りてすぐのショッピングセンター内にある。ワクワクしながら探すと、看板に赤いネオンで”Hot Now”が目に付く。このサインがついているときは、できたてが食べられるそうだ。

列で待つこと30分。その間、小麦粉を練ってイースト菌で発酵させるところから、形を作って揚げ、アイシング後、商品として店頭に出すまでの工程(約1時間)が、ベルトコンベアで見られるのも面白い。待つ間にどんどんお腹が減ってしまう光景だ。1時間で2万個作っているそうだ。

15種類のドーナッツのうち一番人気”Original”(＄2)を頼んでみる。できたてドーナッツはまだ温かくやわらかい。袋を開けた瞬間、ワッと揚げたてのおいしそうな香りが…。思わず口に入れると、もちもちした食感がたまらない。

色々試してみたかったので、＄14.90のVariety　Packも購入。チョコ好きなボクとしてはchocolated iced custard filled (左端の列の真ん中) とglazed devil’s food（右から2番目の列の真ん中）がお勧め！　chocolated iced custard filledはその名前どおり、チョコアイシングにあまーいカスタードクリームがはさまってベストマッチ。glazed devil’s foodは、それほど甘いチョコではないので、いくつでも食べられる。

ドライブスルーは24時間営業。店長の話によると、こちらも30分待ちだそうだ。土･日は2時間待ちとも聞いたので、覚悟していくべし。

投稿　甘い物好き