栄養士や科学者によりますと、”Blueberry”はいろいろな面で体によく効くそうです。たとえば視野が狭い私がBlueberry を食べるとWOW！視野だけでなく視力もよくなってきたもんじゃっど！
それで数年前から家族とあちこちブルーベリーピッキングをしていて、去年新しいスポットを見つけたもんじゃ！
有名なワイン産地Yarra Valleyと近くのHealesville街を過ぎると関心させられるBlack Spur の温帯雨林を通ってみてください。世界で1番高くなる木といわれる”Mountain Ash”ユーカリを眺めたり、澄んだ新鮮な空気を吸いながら散歩してみてください！
Black Spur` を越えたらMantirri Blueberry Farmに到着します。自由においしいブルーベリーを取ってから（取った分だけ支払います＄8/kg）、CAFEでブルーベリーシェーキを飲んでみましょう！ ブルーベリーソースのかかったアイスクリームやブルーベリー入りマフィンもうまいぞ。そのうえブルーベリージャム、ソース、ワインなど盛りだくさん販売しています。
Blueberry Farmを出て同じ道をわずか10kmほど行くと、Buxton という小さな街に着きます。そこでBuxton Trout & Salmon Farm によって、釣りをしてみてください！ 広～い釣り堀で、道具も借してくれます。入場料と釣った分だけお金を払います。釣りには特別に興味がないMR JOHNでも、ここでは待たなくてもあっという間に、5匹のニジマスをとったもんじゃ！ でっかいサーモン釣りもできます（その場でさっときれいにしてくれます）。釣りをしなくても、とてもうまいスモークトラウト（燻製のマス）も買えます。釣ったニジマスを持って帰って、めちゃめちゃうまい魚料理を作りましょう！ ニジマスの中にセロリや玉ねぎ、ニンニク、パセリ、ハーブなどを詰めて、RockSaltにすっぽり包んでオーブンで20分ほど焼くだけ。焼く上がったら、RockSaltをパリッとはがして、召しあがってください。程よい塩加減でとっても美味しい！！ ニジマス、サーモンにはOMEGA 3がたっぷり入ってブルーベリーと同じように健康食品として考えればいいやんな！！
- Montirri Blueberry Farm
- Tel : 03-5963-7174
- 1250 Maroondah Hway, Narbethong
- Buxton Trout & Salmon Farm
- Tel : 03-5774-7370
- Maroondah Highway, Buxton
＊メルボルン市内から車で1時間半ぐらい。 両方とも道の右側。
